Holsteiner Schwarzbrot
Für Brotliebhaber
Produktmerkmale
Vegan
Laktosefrei
Zutaten
Roggenschrot*, Roggenmehl*, Weizenmehl*, Natursauer*, Zuckersirup*, Gerstenmalz, Roggenflocken*, Stärke,
Wasser, Backhefe*, Salz*, * = ökologische Erzeugnisse
Nährwerte
- Brennwert / 100g 719 kJ / 172 kcal
- Fett 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
- Kohlenhydrate 33,6 g
- davon Zucker 1,4 g
- Ballaststoffe 0,2 g
- Eiweiß 6,3 g
- Salz 1,2 g
Allergene
Weizen (Dinkel und Khorasan-Weizen)
Roggen
Gerste