Brot
- Alle Brotsorten werden mit einem 3-Stufen-Roggen-Natursauerteig hergestellt
- Alle Brotsorten werden täglich frisch gebacken
- Es werden auch bei den Broten keine Fertigprodukte verwendet und die Körnermischungen werden natürlich auch nach eigenem Rezept hergestellt
- Herstellung hochwertiger Vollkorn- und Vollwertbrote wie z.B. das Korn-an-Korn (80% Schrotanteil)
- Mehl wird nur aus heimischem, kontrolliertem Anbau verwendet
- Es werden auch mediterrane Spezialitäten wie Ciabatta oder Französische Baguette hergestellt
